在老坛子里腌制的时间越长，越香但是你敢吃腌制了25年的鱼吗
最近几天，广西柳州柳州一女子展示自己25岁的酸草鱼，引起网友热议视频中，女子将压在大缸上的石头和纱布取出，里面腌制了多条草鱼
因为腌制太久，缸内出现了很多菌落女子说:这种食物只有在迎接重要客人的时候才拿出来吃
有网友对此表示:腌制这么久你还敢吃吗。敢吃的才是真正的勇士，
伴随着此事引起热议，有网友表示，其实只泡了一两年，因为不断拿出来放新的，但那个坛子可能真的有26年历史了。
也有网友说这根本不是酸菜鱼，是咸鱼一个字Rdquo，还有味道，一般人比较难接受，别问我怎么知道，我是三江，这种鱼有两种吃法，一种是直接拿出来，一种是用木炭烤
可是，尽管腌肉具有良好的风味，但是腌肉含有亚硝酸盐物质如果经常使用，可能会引发疾病，所以要合理食用
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