2022年外部宏观和企业微观环境跌宕起伏,市场恢复和疫情反复交替考验,绝味食品秉承稳健的经营方针,持续深耕鸭脖主业,美食生态建设也初见成效,营收和利润抗压能力表现良好。这些成绩的取得,是全体绝味同仁和行业伙伴共同克危寻机、协力创造价值的结果。
自绝味创业起,经历了2008年金融危机和多次的禽流感疫情,深深感受到:明星的绝味食品善于抓住“势”短暂腾飞;伟大的绝味食品需要坚守“道”穿越周期,实现持续性成长。尽管新冠疫情这一“黑天鹅”事件的影响远超过往,但从长期视角审视品类,卤味赛道仍处于年化增长超过10%的上升阶段,未来仍有较大成长潜力;从终局视角审视行业,当下品牌集中度还较低,参考多数成熟消费品类的市场格局,未来终将趋于有限数量头部企业的竞合。因此绝味食品在外部环境面临巨变之时,恰当地保持战略定力,沉着冷静应对,克服短期困难。
绝味食品将坚定不移地坚持“深耕鸭脖主业,构建美食生态”的绝味食品长期战略:短期目标是在鸭脖品类中继续深耕,进一步提高市场占有率和行业地位;中期目标是在泛卤味赛道中成为领导品牌,重点布局佐餐卤味、新式卤味等赛道并取得领先地位;长期目标是用好“内生+外延”“产业×资本”的增长双引擎,构建美食生态。
未来,绝味食品所有资源和行动都为达成上述目标不懈努力。在市场端,绝味食品将在保证财务安全的前提下加大对市场的投入,特别是加大对加盟商的支持力度,提升加盟商的经营能力和生存质量。加盟体系的稳定是绝味食品生存和发展的根本,也是绝味食品在当前阶段加速占领市场,扩大领先优势的重要举措;在供应链端,绝味食品将进一步提升研发和生产效率,重点突破部分区域的产能瓶颈,依赖规模经济和精益运营,强化可持续盈利能力;在资本端,绝味食品将继续努力,深度布局产业,提升研究能力,敬畏和控制风险,深耕服务,与生态伙伴共度难关、共谋发展、共创价值。
绝味始终秉承“打造一流特色美食平台”的愿景,用实际行动践行“用特色美食丰富美好生活”的理念。今天,绝味已经成为拥有超14000门店终端、数万员工、服务亿万消费者的事业平台!绝味食品相信,只要上下同欲,内外同心,协力同行,绝味食品一定能创造更好的市场表现,不负广大消费者和投资者的期待!
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